Chaque matin depuis 2016, Suzanne et son équipe pétrissent, façonnent et cuisent pour vous — pains au levain, viennoiseries pur beurre et macarons maison.
Suzanne confectionne ses macarons avec des parfums qui changent selon la saison — fraise et basilic en été, caramel beurre salé à l'automne, pistache et framboises toute l'année.
Chaque coque est dorée à point, chaque ganache est préparée le jour même. C'est ce soin du détail qui fait revenir nos clients, semaine après semaine.
Sélectionnés par Suzanne chaque matin — toujours frais, toujours faits maison.
Viennoiserie
Feuilletage maison, beurre AOP Charentes, doré à la perfection.
Pain
Fermentation lente 24h, croûte dorée, mie alvéolée. En 400g ou 800g.
Pâtisserie
12 parfums disponibles — ganaches fraîches préparées chaque matin.
Pâtisserie
Ganache noir 70%, fondant craquant — une institution de la maison.
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 7h00 – 19h30 |
| Mercredi | 7h00 – 19h30 |
| Jeudi | 7h00 – 19h30 |
| Vendredi | 7h00 – 19h30 |
| Samedi | 7h00 – 19h30 |
| Dimanche | 7h30 – 13h00 |
Gâteau d'anniversaire, plateau de macarons, assortiment pour un événement — contactez-nous 48h à l'avance.
Commander en ligne →Ou appelez directement : 04 78 24 51 33
"Le meilleur croissant de Lyon, sans hésiter. Feuilletage parfait, beurre généreux. On fait 20 minutes de route spécialement pour ça."
"Suzanne a réalisé le gâteau d'anniversaire de ma femme — personnalisé, magnifique, et délicieux. Les macarons étaient parfaits."
"J'ai découvert la boulangerie par hasard et j'y reviens chaque samedi matin. Le pain de campagne au levain est une merveille."
Gâteau d'anniversaire, wedding cake, plateau de macarons, assortiment pour un événement — on s'occupe de tout, avec 48h de préavis.